Modern Ukraine

Be the story, be the change

Блюда на Новый год 2016: банановый торт «Смешная обезьяна»

Блюда на Новый год 2016: банановый торт «Смешная обезьяна»

Если вы хотите не только вкусно накормить ваших гостей на Новый год 2016, но и поднять им настроение, предлагаем вам приготовить торт в честь повелительницы следующего года – Обезьяны.

В основе торта «Смешная обезьяна» вкус любимого продукта этих животных – бананов.

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Мука — 1,5  Стакана
  • Ванилин — По вкусу
  • Какао-порошок — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка (гасить)
  • Банан — 2 Штуки (один — для украшения, второй — в торт)
  • Клубничное варенье — 0,5 Стакана (для пропитки коржа)
  • Сметана 21% — 400 Грамм (для крема)
  • Загуститель для сметаны — 1 Штука (упаковка)
  • Сахарная пудра — 3 Чайных ложки (в крем)
  • Кокосовая стружка — 1 Чайная ложка (для украшения)

Как готовить:

 
Подготовьте продукты для торта.
 
Возьмите глубокую тару для взбивания. Поместите в неё яйца и сахар.
 
Взбивайте миксером до образования светлой воздушной массы.
 
Добавьте какао-порошок, муку и ванилин. Продолжайте работать миксером.
 
В конце добавьте соду, погасите её уксусом. Снова взбейте тесто. Масса должна быть воздушной и однородной.
 
Перелейте тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки.
 
Установите в машинку кастрюлю, выберите режим "Выпечка", время запекания — 45-50 минут.
 
Бисквит готов.
 
Извлеките его из мультиварки, остудите.
 
Сметану взбейте с загустителем и сахарной пудрой до кремообразного состояния. Чтобы крем получился густой, сметану нужно заранее хорошо охладить.
 
Блюдо застелите бумагой (двумя половинками). Бисквит разрежьте на две части (вдоль). Положите корж. Пропитайте вареньем или сахарным сиропом.
 
Смажьте большей частью крема.
 
Уложите на него слой порезанного колечками банана.
 
Второй корж оформите в виде мордочки обезьянки.
 
Положите корж сверху. Место для глаз и рта заполните кремом.
 
Второй банан нарежьте кусочками, чтобы оформить "нос", низ "морды", и т.д. Место соединения коржей заполните с помощью кондитерского мешка кремом.
 
Торт готов! Такие торты долго не хранятся, т.к. заветриваются бананы.
 
Источник: povar.ru






Loading...