Modern Ukraine

Be the story, be the change

Украинские вина признаны лучшими

Украинские вина признаны лучшими

Возрождение украинских винодельческих традиций теперь не пустые слова. Производители качественных украинских немассовых вин выходят на международный уровень и с первых же шагов заявляют о себе громкими победами.

Высокую оценку и признание профессионалов по итогам  XIV Дегустационного конкурса в Москве получили вина единственного исторического украинского «шато» - «Винодельческого хозяйства князя П.Н.Трубецкаго».

По количеству участников и представленных дегустационных образцов данный дегустационный конкурс, который традиционно проводится в рамках крупнейшей  международной выставки «Продэкспо-2012», вот уже на протяжении многих лет остается неизменным лидером. Конкурсная комиссия, в состав которой вошли лучшие дегустаторы России, оценила достоинства свыше 900 напитков более чем из 30 стран мира.

Все шесть позиций вин «Винодельческого хозяйства князя П.Н.Трубецкаго», заявленные к участию, были отмечены дипломами конкурса, а 4 лучших вина – разделили между собой пьедестал почета.

Высокое качество легендарного красного марочного вина «Оксамит України» (Каберне- Совиньон) подтверждено золотой медалью дегустационного конкурса. Серебряная медаль присуждена белому марочному вину «Перлина Степу», а выдержанные сортовые белые вина Шардоне и Рислинг отмечены бронзовыми медалями «Продэкспо».

Уникальны как терруар, так и подлинная история единственного украинского шато, основанного аристократом Петром Николаевичем Трубецким, который не только построил красивейший замок в стиле французского ренессанса на высоком берегу Днепра, но и создал в своем имении на Херсонщине вина, получившие признание во всем мире.

Первые виноградники одного из самых старинных и именитых винодельческих хозяйств Украины были заложены в имении Казацком в 1896 году. Выбор земель для насаждений и сортов виноградных лоз осуществил главный винодел Российской Империи князь Лев Голицин.

Уникальные климатические условия, угол склона, состав земель, использование прогрессивных технологий в виноградарстве и виноделии не заставили долго ждать результата. Уже в 1900 году на всемирной выставке в Париже Рислинг винодельческого хозяйства был удостоен Гран-при. В 1902 году виноделы князя Трубецкого награждаются первой премией имени императора Александра III, «за лучшее русское виноградное столовое вино», в 1903 году «за образцовую культуру виноградников».

После 1917 года винодельческое хозяйство князя Трубецкаго перешло в собственность государства и получило название - винсовхоз им. В.И.Ленина. Виноградари и виноделы продолжили славные традиции предприятия - был сохранен сортовой состав виноградников, и, что самое важное, - технология производства вин классическим способом. За советский период предприятие получило на международных выставках и дегустациях вин 33 золотые и серебряные медали. Особого внимания удостоились лучшие марочные вина СССР, которые были визитной карточкой предприятия тех лет: «Оксамит України», «Перлина Степу», «Надднiпрянське».

С 2003 по 2011 год на предприятии проводилась глобальная реконструкция. Полностью перестроен цех первичного виноделия, восстановлены винные погреба и производственные помещения. Посажены новые виноградники, общая площадь которых составляет 200 га. Это исключительно виноград европейских сортов из Италии и Франции. Основной сортовой состав: Каберне-Совиньон, Мерло, Пино-Нуар, Шардоне, Рислинг, Алиготе. Консультирует винодельческое хозяйство известный энолог из Бордо Оливье Дега.







Loading...